L'huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180 °C et peut provoquer l'apparition de dérivés cancérigènes. La règlementation francaise (décret 2008-184 du 26 février 2008) stipule que l'huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en composés polaires est supérieure à 25%. Au délà, l'huile est impropre à la consommation humaine
• Rechargeable par port USB
• Alarme visuelle
• Compatible induction
• Livré avec protection anti-choc en caoutchouc, câble USB pour recharge, liquide de ré étalonnage et valise de transport
Poids brut0,47 kg
Description additionnelleAlarme visuelle : LED verte : 0-14 % composés polaires; LED jaune : 15-23 % composés polaires; LED rouge : >24 % composés polaires
Précision± 1°C
AffichageAffichage des composés polaires : plage 0-40 % CP, résolution 1 % CP, précision ± 2% TPM,
AlimentationRechargeable via USB, câble fourni
Résolution0,1°C
Températureplage de mesure : +50 à +250°C
Dimensions30 x 48 x 25 mm
Dimensions brutes35,00 x 9,50 x 5,00 cm
Code douanier9027899000
Code UNSPSC41110000
